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La Cocina

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Las principales especialidades de la cocina pasa por especialidades Asturianas y Gallegas, tierras de montañas, verdes pastos, frondosos bosques, ríos y rías de gran belleza, mar rabioso en romance perpetuo con sinuosos acantilados y excelentes vegas fértiles. Todas estas características, hacen de nuestras cocinas una auténtica despensa natural surtida de pescados, mariscos, carnes, verduras, arroces, paellas, frutas, quesos y embutidos de excelente calidad.

Estas materias primas son la base fundamental de nuestra gastronomía, que sigue el recetario tradicional, al que se van incorporando toques que hacen de las costumbres culinarias un pilar sobre el que evoluciona el arte de la restauración española, sin renunciar a los principios básicos de nuestra gastronomía y especialidades españolas.

También disponemos de un espacio especial para carnes y pescados a la brasa. Especialidad en Churrasco, Chuletas de Cordero, Chuletas de buey, Entrecot de buey, Pollo etc.

Sin olvidar nuestro Servicio a domicilio de Paellas.

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