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Histoire

Son nom et son prénom, voilà sa lettre de motivation.

Mais à ce point de départ s’ajoute ce qui est de son ressort, à savoir une énorme curiosité éveillée en elle.

Une personne issue de l’émigration et initiée à la gastronomie helvétique depuis son plus jeune âge, dotée d’une vocation constante.

Dans et hors du Canton de VD (Lausanne), elle a gagné la confiance des gens, et sa place, à la force du poignet, en passant par la colonie Espagnole, Italienne, Portugaise… et bien sûr par les Suisses d’origine.

Il s’agit d’une personne qui met beaucoup de conviction dans tout ce qu’elle fait, réunissant à la fois patience, sensibilité, affection, charisme et culture. Elle est travailleuse, méticuleuse, curieuse et essaie de transmettre à tous les gens le plus d’énergie et d’affection possible.

Depuis le 25 août 2009, elle est responsable de la gestion du Centre Asturien de Renens à Lausanne, qui a été fondé en 1985.

 

Mari Carmen García Telo